Su gastronomía está estrechamente ligada a la tradición y actividad pesquera del municipio
La ciudad de Peñíscola, al Norte de la Comunidad Valenciana, se encuentra en un punto privilegiado del Mediterráneo español. Los 79 km2 de extensión del municipio, 17 de los cuales discurren paralelos al litoral, se reparten equitativamente entre las superficies forestales y los cálidos cultivos mediterráneos, entre los que no faltan el naranjo, el olivo y el almendro.
La ciudad antigua, coronada por la que fuera morada del Papa Benedicto XIII, un castillo-fortaleza del s. XIV, ocupa un imponente peñón que se alza 64 m sobre el azul del mar; está unido al continente por un cordón de arena que tiempo atrás era barrido por las olas durante los temporales, transformando a la ciudad en una efímera isla.
En contraste con el casco antiguo, con casas de fachadas blancas y dinteles azul mar, se encuentran las nuevas calles y avenidas de la zona turística. Cálidas aguas en verano y otoño, se reparten entre las extensas playas de fina arena al norte de la ciudadela y hermosas calas flanqueadas por abruptos acantilados al sur. Excepcional oferta de patrimonio cultural, arquitectónico y natural que hace de este destino un lugar excepcional en pleno Mediterráneo.
Su gastronomía, estrechamente ligada a la tradición y actividad pesquera del municipio; la oferta de actividades náuticas y un amplio abanico de actividades culturales conforman parte de la oferta complementaria del destino turístico, eminentemente familiar, que ha encontrado en este segmento su mejor aliado.
Con un clima delicioso en verano y un entorno romántico y relajado durante los meses de invierno, Peñíscola es un rincón mágico para visitar todo el año, con una luz y un magnetismo que ha convencido a artistas, fotógrafos e, incluso cineastas, que han hecho de la Ciudad en el Mar una ciudad de cine.
