Pau Cabanes de la Torre (Burriana, Castellón, 17/02/2005) es un delantero centro formado en la Cantera Grogueta con un gran futuro por delante. Posee un gran poderío físico en el cuerpo a cuerpo y es determinante dentro del área rival. Debutó con el filial groguet en Segunda División en el penúltimo partido de la temporada 23/24. Ha sido convocado con la Selección Española Sub-19.